Legenda alergenov

Snovi ali proizvodi, ki povzročajo alergije ali preobčutljivosti po Uredbi (EU) št. 1169/2011.

1

Žita, ki vsebujejo gluten

Pšenica (npr. pira in horasan), rž, ječmen, oves ali njihove križane vrste, in proizvodi iz njih, razen: (a) glukoznih sirupov na osnovi pšenice, vključno z dekstrozo; (b) maltodekstrinov na osnovi pšenice; (c) glukoznih sirupov na osnovi ječmena; (d) žit, ki se uporabljajo za alkoholne destilate, vključno z etilnim alkoholom kmetijskega izvora.

2

Raki in proizvodi iz njih

3

Jajca in proizvodi iz njih

4

Ribe in proizvodi iz njih

Razen: (a) ribje želatine, ki se uporablja kot nosilec za vitamine ali pripravke karotenoidov; (b) ribje želatine ali želatine iz mehurjev, ki se uporablja kot sredstvo za bistrenje piva in vina.

5

Arašidi in proizvodi iz njih

6

Zrnje soje in proizvodi iz njega

Razen: (a) popolnoma rafiniranega sojinega olja in maščob; (b) naravnih zmesi tokoferola (E306), naravnega D-alfa-tokoferola, naravnega D-alfa-tokoferol acetata, naravnega D-alfa-tokoferol sukcinata iz soje; (c) fitosterolov in estrov fitosterolov iz sojinih rastlinskih olj; (d) rastlinskega stanola in estrov rastlinskega stanola iz sojinih rastlinskih olj.

7

Mleko in mlečni proizvodi (vključno z laktozo)

Razen: (a) sirotke, ki se uporablja za alkoholne destilate, vključno z etilnim alkoholom kmetijskega izvora; (b) laktitola.

8

Oreški

Mandlji (Amygdalus communis L.), lešniki (Corylus avellana), orehi (Juglans regia), indijski oreščki (Anacardium occidentale), ameriški orehi (Carya illinoinensis), brazilski oreščki (Bertholletia excelsa), pistacija (Pistacia vera), makadamija ali orehi Queensland (Macadamia ternifolia) in proizvodi iz njih, razen oreškov, ki se uporabljajo za alkoholne destilate.

9

Listna zelena in proizvodi iz nje

10

Gorčično seme in proizvodi iz njega

11

Sezamovo seme in proizvodi iz njega

12

Žveplov dioksid in sulfiti

V koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2, ki se izračunajo za proizvode, ki so pripravljeni za uživanje ali obnovljeni v skladu z navodili proizvajalcev.

13

Volčji bob in proizvodi iz njega

14

Mehkužci in proizvodi iz njih